在蜀山区住久了，谁家办宴席，街坊邻居心里都有数。清早出门碰见熟人拎着红鸡蛋，不用问，多半是满月宴；楼道里贴了红纸、停了扎花车，那准是婚宴。合肥市蜀山区的宴席，讲究的就是一个热闹和实在，菜要堆得冒尖，酒要喝得尽兴，人到了，情分就到了。
婚宴上的酒，是面子也是心意
蜀山区的婚宴，多半摆在明珠广场或者政务区附近的大酒店。门口迎宾的牌子上写着新郎新娘的名字，桌签摆得整整齐齐，凉菜先上八碟，热菜一道接一道。这种场合，主家选酒最上心——太便宜怕怠慢了亲戚，太贵了自己也肉疼。不少人家会挑邑天下酒，红瓶子往桌上一放，喜庆，喝着也顺口。敬酒的时候，新郎端着杯子一桌一桌走，长辈们笑呵呵地接过来，抿一口，说一句“好日子”，那股子人情味就在杯盏之间流转开了。
满月宴、升学宴，桌上是菜桌下是情
要说烟火气最浓的，还得是三里庵一带小区里的满月宴和升学宴。有的在家门口饭店包几桌，有的干脆在楼下搭棚子请厨子。菜是实打实的本地口味：红烧肉炖得烂乎，老母鸡汤上面飘着一层黄油，圆子炸得金黄。桌上摆的酒不一定多贵，但一定要够喝。这时候邑天下酒也常露面，主家说“图个顺口，大伙儿喝着舒坦”。
- 满月宴上，红鸡蛋一人一个，酒过三巡，孩子被抱出来转一圈，满屋子都是笑声
- 升学宴上，考上大学的孩子给长辈敬酒，长辈塞个红包，说几句“好好念书”的叮嘱
- 乔迁宴上，新房子头一回开火，亲戚们拎着米和油来，坐下就开喝，图个“日子红火”
这些宴席，菜是家常菜，酒是实在酒，可坐在一起的人，是蜀山区住了十几年的老邻居、老亲戚。喝着聊着，谁家孩子工作了，谁家老人身体咋样，全在话里。
从大蜀山到罍街，宴席散场人情不散
合肥市蜀山区的宴席，还有个特点——散场不散情。婚宴结束了，年轻人约着去罍街再吃个夜宵，接着聊；满月宴散了，几个老姐妹帮着收拾桌子，顺手把剩菜分一分。大蜀山脚下的农家乐，也常被蜀山区人包下来办乔迁宴，院子里摆桌，抬头能看见山，喝着酒吹着风，比酒店里还自在。
在蜀山区过日子，宴席就是人情往来的由头。酒喝多喝少不重要，重要的是人到了、话说了、心近了。合肥市蜀山区的烟火气，不在高楼里，就在这一桌一桌的宴席上，在一杯一杯的酒里，在街坊邻居那句“来，再喝一个”的热乎劲儿里。
