📁 酒文化
共 9269 篇白酒收藏有什么学问吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 95
近年来，随着白酒行业的持续升温，收藏白酒成为继房地产、古玩字画等之后的投资收藏的新宠。不少高端白酒已经不止存在于餐桌，更多地出现在酒柜，保险柜里，成为投资家和老酒爱好者的珍藏品。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 ...
识别葡萄酒的酸度
酒文化 📅 07-30 👁️ 81
品酒时，我们通常会听到酸度较高和酸度较低等评价。那么在葡萄酒品鉴中，酸到底是指一种什么感觉呢?酸又有什么作用呢? 如果你吃过柠檬，想象一下当你把柠檬汁挤在菜肴上是什么感觉，你就知道酸是什么味了。 &e...
葡萄酒开瓶也讲究气质优雅
酒文化 📅 07-30 👁️ 58
葡萄酒开瓶要注意开瓶的动作细节，每一步都讲究气质优雅。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 1.先将酒瓶擦拭干净，将酒标朝着客人，向客人展示一下佳酿。 2.用开瓶的小刀沿着瓶口突出的圆圈状部位切除瓶封，不要...
香气指南：学习辨识一种香气
酒文化 📅 07-30 👁️ 59
在日常饮食中，鼻子的作用通常是感受异味。遗憾的是，鼻子所拥有的其他巨大潜力却被人们忽视了。很多嗅觉正常的人抱怨没有机会接受训练，其实在任何年龄都可以培养和锻炼敏锐的嗅觉，在感官体验过程中获得极大的愉悦感。 图片来源网络，...
茅台老酒、陈年老酒、年份酒、窖龄酒 差别究竟在哪？
酒文化 📅 07-30 👁️ 55
最近茅台年份酒的事情传得沸沸扬扬，很多人面对老酒、陈年老酒、年份酒、窖龄酒等概念扑朔迷离，不明就里。今天，小编带你一探究竟。 新酒 想辨别名目繁多的“老酒”，就要先了解“新酒&rdq...
哪种白酒适合长期储藏你知道吗?
酒文化 📅 07-30 👁️ 112
众所周知，有一些酒越陈越香，价值也越来越高。现在，许多收藏家已经把目光投注到了白酒的身上。 有些人是纯粹享受自己存酒的过程，期待着若干年后那一口馥郁芳香，也有些人是把酒当做了一种投资。 图片来源网络，如有侵权请联...
怎样修炼成葡萄酒品香高手？
酒文化 📅 07-30 👁️ 99
葡萄酒含有数百种可辨别的香气，既包括日常的水果、花朵香气，还包含很多令人匪夷所思的气味，比如创可贴、贝壳、马汗等。从理论上来说，这些香气都有可能出现在葡萄酒中，不过问题是，你的鼻子能不能把它们一一分辨出来呢? 要辨别出葡萄酒的...
美酒品鉴之品酒“色”
酒文化 📅 07-30 👁️ 91
美酒需品尝，方能明其意，知其味。如果只是一味地品酒，就很有可能迷失其中。只有从品酒规则中找到隐藏的品酒秘籍，才能迅速地掌握品酒的诀窍。本文将为你介绍几款“教科书式”的葡萄酒，让你可以在家，独自或与朋友，品酒之颜...
国外点酒和喝酒礼仪
酒文化 📅 07-30 👁️ 82
要注意酒和菜的配合，所点的菜和酒的性质不配或差距过大，在他们的眼里就是不懂事的客人，所以如果不解此道，一切要委托酒保全权处理，这和中国国内不太讲究的情形，的确有所不同。 主菜若是肉类应搭配红葡萄酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不...
现代酒桌上的礼仪
酒文化 📅 07-30 👁️ 65
随着社会的发展，现代酒礼在吸取传统酒礼民主性精华的基础之上，不断与时俱进，开拓创新，充实和完善了新的时代内容，形成了具有中国特色的科学、文明、健康的社会主义新酒礼。 以茶待客，以酒会友，古往今来，酒水一直就在人际交往中扮演着重...
